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秋冬干燥寒冷 进补有四宝
2022-07-18

秋冬季节气候变得干燥寒冷,一不小心就感染风寒感冒生病。秋季养生是提高身体抵抗力的方法,秋季进补是不是就一定要名贵药材、保健品呢?其实并不然,中医指出一些日常非常普通的食材,只要搭配得当同样也可以达到良好的进补功效。

很多人对于“进补”都有一个很大的误区,认为一定要买各种名贵的药材、保健品,不买对的只买贵的,其实这样的观念是错误的。想要达到良好的保健功效,重点在于搭配得当,以及正确食用。

1、秋季养生吃栗子

栗子含有糖分、蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质等营养,中医认为栗子性味甘温,养胃健脾,补肾强筋。栗子生吃熟吃均可,值得注意的是生吃栗子的时候要慢慢的充分咀嚼,慢慢咽下,这样补肾的效果是最佳的。

这是因为生栗子中酶、维生素C的含量是最高的,细细咀嚼时消化得更加的充分,也更有利于人体的吸收,尤其是对于体虚乏力所导致的腿脚无力等症状,效果最佳。栗子含有丰富的淀粉,不宜过量食用,以免引起消化不良症状,每天食用量不能超过10颗。

2、秋季养生吃莲子

秋季食用莲子有养心安神、健脾补肾、止泻固精、缓解失眠的作用,另外对于秋季容易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾来增强身体免疫力,达到润肤功效。莲子有白莲子和红莲子两种,相对来说红莲子的补肾补血功效更佳,而白莲子口感香糯健脾效果更强。莲子心泡茶饮用有去心火作用。

3、秋季养生吃芡实

芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,健脾祛湿、固肾止血,其补肾效果比山药更好,祛湿作用比红小豆更佳,镇静作用也比莲子更好。新鲜的芡实或者干芡实泡水之后可以直接的咀嚼服用,也可以熬粥、煲汤食用。

4、秋季养生吃花生

花生红衣有补气止血的作用,贫血者可以多吃红衣更多的小粒花生,煮粥或者打花生奶的则以选择大粒花生。花生煮熟食用,或者与黄豆一起打成豆浆、醋泡花生仁、煲汤、煮菜等均可以食用。

需要注意的是少数人食用花生会引起过敏症状,情况严重甚至会危及生命安全,这类人要严禁食用花生及其制品。发霉的花生不能食用,因其致癌性很高,应该丢掉。

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